CueilletteCinquante-huit ans en Vallée du Louron.
« L'arnica se cueille en juillet, au lever du jour, quand la fleur a passé la nuit à faire ses principes actifs. Après 10 heures du matin, elle ne les a plus. »
Herboristerie des Pyrénées fondée en 1968 par Michel Lasserre, herboriste rural de tradition (formation orale par sa grand-mère paysanne, Bergerie du Louron). Aujourd'hui codirigée par Michel et sa fille Camille Lasserre (Herboriste diplômée FR3P Fédération de Formation Française en Phytothérapie et Aromathérapie 2010, Master Ethnobotanique Université de Montpellier 2012). L'exploitation compte trois cueilleuses saisonnières, un atelier de séchage solaire (240 m² de claies), un atelier de conditionnement et une petite distillerie à vapeur (alambic cuivre 40 L pour huiles essentielles). Cueillette respectueuse : jamais plus d'1/3 de la station, rotation des lieux.
Adhérente à la Fédération Française des Herboristes Paysans (FFHP), au Syndicat des Simples et à l'Association Française pour l'Enseignement de la Phytothérapie et l'Aromathérapie (AFEPA). Certification Ecocert AB (FR-BIO-01) sur toutes les plantes cueillies et transformées. Conformité au Code de la Santé Publique (art. L4211-1 et suivants) - vente au détail de 148 plantes médicinales inscrites à la Pharmacopée Française autorisées à la vente libre (arrêté du 24 juin 2014 modifié). Étiquetage règlement CE 1169/2011 (INCO). Huiles essentielles conformes au décret n° 87-848 relatif aux cosmétiques et règlement CE 1223/2009. Contrôles ANSM (Agence Nationale de Sécurité du Médicament) et DDPP 65. Traçabilité de chaque cueillette : GPS, date, quantité, cueilleur.